生姜提取物 Ginger Extract
來源：姜科植物小黃姜的干燥根及根莖 提取工藝：采用超臨界CO2提取加工制成。 產品性狀：淡黃色粉末，氣香，味辛辣。 活性成分：姜烯，姜辣素，姜醇，姜酮，桉葉素等 規格：5%姜辣素
姜油及姜提取物常用其他規格： (1)干姜提取物（粉狀）：姜辣素5% (2)姜油（姜油樹脂）：姜辣素18-35% (3)姜精油：姜辣素10%
產品特點： 1.姜辣素含量高選用小黃姜為原料，小黃姜肉質豐厚、氣味辛辣，其姜辣素含量遠超過肉姜；采用超臨界CO2提取，姜辣素成分提取效率高。 2.香氣透發，香味純正超臨界CO2常溫萃取，更好保留姜油中的活性成分及風味成分。 3.產品天然相比于傳統的溶劑提取、水提，產品無農殘、多環芳烴等殘留問題；
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